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Liban : Toutes les bases de la cuisine libanaise, by Fadia Zeidan
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Détails sur le produit
Broché: 141 pages
Editeur : Mango Editions (16 juin 2017)
Collection : Easy
Langue : Français
ISBN-10: 2317016263
ISBN-13: 978-2317016264
Dimensions du produit:
25 x 1,9 x 18,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
18 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
71.562 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Amateur de cuisine libanaise, j'ai souvent écumé le net et ses sites de cuisine pour trouver des recettes de caviar d'aubergine, de houmous, et autres plats de ce pays. Très souvent, les recettes étaient approximatives, excessives sur certains ingrédients, compliquées...Dans ce livre, je trouve des recettes tellement bien rédigées que tout semble réalisable, et pour le moment, tous les essais se sont traduits en délices pour les papilles.Ce livre contient même des recettes qui donnent envie de manger des blettes. DES BLETTES ! Cela tient de l'exploit en ce qui me concerne.
Très bon livre sur la cuisine libanaise. Des recettes délicieuses et variées faciles à réaliser. Un livre à recommander fortement.
Super livre avec une très belle mise en page et de belles photos. Toutes les recettes libanaises traditionnelles s'y trouvent à l'exception du chawarma (ok ils sont faciles à réaliser) et du labné (qu'on peut trouver sur internet quand même). Bref il y a de quoi se régaler et le prix du livre est trés raisonnable. Je pense acheter dans la même collection celui sur les spécialités marocaines et indiennes.
Un peu déçu, on ne trouve pas forcément tout les ingrédients, le matériel dans les centres commerciaux qu'il faut pour faire les recettes ou par quoi on pourrait les remplacer, la couverture du livre me donnait pourtant bien envie... Je n'ai fait que 2 recettes du livre...
Rien de particulier...Recettes simples...Explications limitées et simplistes. Libre pour débutant.Je pense qu'il y a de meilleurs livres sur la cuisine libanaise.
Jolie livre, explications des recettes assez simple. Couverture rigide. Qqs recettes réussite et d'autres moins.
Voilà un livre simple et clair ! Son utilisation sur Kindle est très pratique. Je recommande pour ceux voulant se lancer dans une cuisine plus exotique. Beaucoup de recettes végétariennes :)
recette clair produit utilisé courant i produit rare il existe souvent un ingrédient de substitution. Une cuisine originale et souvent diététique
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